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簡単☆麻婆茄子

アオさん
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おなじみ麻婆茄子、ほとんどそのまま。
麻婆ソースのかわりに博多んぽん酢で味付けしただけのお手軽レシピ。

「ナスなんか絶対に食べない」と言い張っていたうちの好き嫌い大王(5才)が一皿完食した、
伝説の?メニューです。ひき肉とニンジンとナスを炒めて、ポン酢をじゃぶじゃぶとからめただけの簡単レシピなんですよ。

食べるとき、「やっぱりちょっとだけトロミをつけたほうがいいかも・・・・」という気がしたのでお好みで片栗粉を使うことをオススメします♪


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